Les yaourts sont un incontournable des réfrigérateurs qui disparaissent vite surtout chez moi car nous sommes 5. En ce qui me concerne, les étals du rayon frais remplis de centaines de yaourts en tout genre ne me font pas rêver, je n'aime quasiment que les yaourts nature. Je n'ai jamais été tentée par une yaourtière car pour une famille de 5 personnes, mettre 8 heures pour faire 9 yaourts n'a aucun intérêt je trouve.
Je me suis donc lancée dans les yaourts au four après avoir découvert dans un livre de recette que c'était possible. J'ai réussi du premier coup. C'est très facile à faire et en plus les yaourts sont délicieux, onctueux, bien fluides comme je les aime. On en est tous gagas à la maison parents comme enfants. Le petit dernier, n°3 qui a 3 ans les mange comme des yaourts à boire. Pour cela, je "touille" vivement le yaourt ce qui le liquéfie suffisamment pour que n°3 le boive à même le pot. Il le boit sans sucre, et il adore, preuve qu'ils sont vraiment doux.
J'ai testé une fois un ferment en sachet spécial yaourtière à mélanger dans le lait. Je n'ai pas renouvelé l'expérience car je n'ai pas aimé le goût que ça donne aux yaourts et en plus ça coûte bien plus cher que d'utiliser un simple yaourt comme base.
La recette des yaourts au four
Avant de pouvoir se lancer, il faut rassembler des pots en verre : petits-pots de bébé, yaourts en verre du commerce voire pots de confiture pour faire des méga yaourts pour plusieurs ou si vous êtes très affamés....
Voilà la recette toute simple :
Le thème de cette Ma Boîte à Beauté d'octobre 2012 est parfait pour affronter cet automne venteux et humide, c'est "Aux petits soins pour vous". Voici la version que j'ai reçue :
J'ai découvert la marque Bi Màt Cây dans Ma Boîte À Beauté de juin avec un tube de baume de massage pour le corps "Baumassage". J'ai apprécié la déco du tube assez sympa et puis je trouve que le nom de la marque et du produit sont originaux. Aussi, quand j'ai fureté sur le site de Ma Boite À Beauté pour voir les produits proposés en vente en ligne dans leur boutique, j'ai été ravie de découvrir des petits pots de baumes joliment décorés et aux noms et usages pour le moins originaux là aussi. J'ai donc commandé un coffret de 4 mini baumes que j'ai testés et que je vais vous présenter.
Les yaourts sont un incontournable des réfrigérateurs qui disparaissent vite surtout chez moi car nous sommes 5. En ce qui me concerne, les étals du rayon frais remplis de centaines de yaourts en tout genre ne me font pas rêver, je n'aime quasiment que les yaourts nature. Je n'ai jamais été tentée par une yaourtière car pour une famille de 5 personnes, mettre 8 heures pour faire 9 yaourts n'a aucun intérêt je trouve.
